Een weekje Le Chambon in de herfst

Vrijdag 25 november j.l. weer voor een weekje naar Le Chambon. Deze keer echter via een omweg want we zijn eerst lang gegaan bij Ton en Mirella Kodden op Domaine Les Gonies in Mauroux (Lot). Hier hebben we zaterdag een 'rondleiding' gehad over het terrein waar zij een kleine camping runnen, een restaurant met producten uit eigen tuin en gites verhuren. We hebben twee nachten verbleven in een van de gites en Mirella heeft ons laten genieten van de biologische producten van eigen teelt. Superleuk en voor ons heel interessant.

Toen we zondagochtend wilden vertrekken moesten we even op zoek naar Ton en Mirella om afscheid te kunnen nemen. Ze hadden echter even andere bezigheden. Toen ze waren gaan kijken naar een schaap dat nog maar pas lammetjes had gekregen, bleek er nóg een schaap aan het bevallen te zijn. Die maakte echter wat meer geluid dan normaal en zag er ook wel wat ongemakkelijk uit. Ondanks dat dit een ras is wat normaal gesproken makkelijk de lammetjes werpt,

bleek er nu iets niet helemaal goed te gaan.
Ton is gaan kijken en toen hij alleen een staartje uit zag steken wist hij dat hij hier te maken had met een stuitligging. Hij heeft het schaap geholpen met het eerste lam er uit te halen, vervolgens floepte moeder schaap er zonder problemen nog twee uit.
Een drieling dus, en drie stevige volgroeide lammetjes ook nog! Nu kijken of moeder het volhoudt om ze alle drie te blijven voeden, anders moet er straks alsnog een fles aan te pas komen!

Na de bevalling dus vertrokken, binnendoor zo'n 430 kilometer rijden. Maar 't was prachtig weer en we hebben genoten van de omgeving.
Niet ver voor het 'eindpunt' begon er in de dalen mist te hangen. Deze foto laat de bergen zien die in de mistwolk staan, een spookachtig beeld.

In de Ardêche was het iets minder mooi weer dan in de Lot, maar het grootste deel van de rit in de zon!

We hadden het met Ton uitgebreid gehad over het belang van water op je terrein, om alle planten (en dieren) het hele jaar door van voldoende water te voorzien.

Op Le Chambon had het veel geregend de laatste weken, de waterval die onder aan ons laagste weiland ligt was dan ook behoorlijk aan het stromen! Zo groot hadden wij het nog niet gezien. Voorlopig is hier water genoeg.... maar geen blank staande stukken wei of wat dan ook.

De dagen die hierop volgden hebben we ons bezig gehouden met het zoeken naar geschikte fruitbomen om te planten op ons terras. We willen daar 2 appelbomen en 2 perenbomen planten en natuurlijk de perzikboom die we van Ton hadden meegekregen.
We willen niet zómaar wat neerzetten maar iets waar we écht wat aan hebben.
Dat valt niet mee, maar we denken toch een goede keus te hebben kunnen maken en gaan eind van de week dan ook naar een pepinieriste om de boompjes te halen.

Intussen heeft het van dinsdag op woensdag onverwachts toch gevroren. Er komt in deze tijd heel kort zon in ons dal, laat aan de achterzijde van het huis en aan de voorzijde zakt ie al snel weer achter de volgende berg. De kachelpijpjes puffen dan ook lustig hun rook uit :-) maar binnen is het goed warm te stoken.

Door de heftige regenval is de stenen terrasmuur op een paar plaatsen een klein beetje verzakt, maar dat hoort er bij denken we dan maar. Lex heeft enig herstelwerk verricht en nu moet het weer volstaan zo.

Als afsluiting een mooi plaatje van vanochtend, de zon op de berg, óver ons huis heen aan de overkant...

Paddenstoelen kweken

We hebben ook in Nederland een tuin met een klein stukje bos. Een plek waar paddenstoelen goed zouden kunnen groeien!
Daarom zijn we begonnen met een tweetal soorten paddenstoelen zelf te telen, de Shiitake en de grijze oesterzwam. Deze worden beiden op stammen geteelt dus hiervoor moesten we wat dunne boompjes gaan zagen.

De stammetjes liggen klaar, het schaduw/bladdoek opgehangen, de grond enigszins geegaliseerd, een water tank en (buiten beeld) hekwerk neergezet waar straks de stammen tegenaan komen te staan.

Na de stammen een paar weken rust te hebben gegeven en vochtig gehouden ben ik vandaag begonnen met de pluggen waarin het paddenstoelen broed zit (deuvels) te gaan zetten.

De boor had wat beter kunnen zijn... maar de stammen met Shiitake zijn klaar. Deze waren het lastigst denk ik omdat dit eikenhout is, dus hard.

Hiernaast zijn een aantal pluggen in de stam geplaatst, dan zachtjes er in tikken.

Een paar stammetjes zijn al klaar, je ziet de pluggen met de was erover.

Maar hoe hou je kaarsvet zacht? Zodra het buiten kwam werd het alweer hard. Dat moet wel op de stam maar niet in het potje...
Ik heb een waxinelichtje in een plantenpot gezet, een ijzeren rekje er in gemaakt en in de mayo-pot een aantal waxinelichtjes gedaan. Deze smelten prima en de was is vervolgens uitstekend te gebruiken met een kwastje.